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Über uns · ehemals HAN Mongolian Barbecue

Von Han zu Dschingis – mongolisch essen in Liebefeld und Zuchwil

Viele Gäste kennen uns seit Jahren – manche noch als HAN. Der Name hat sich geändert, das Konzept, die Qualität und die Leidenschaft sind geblieben.

Wer wir sind

Zwei Häuser, ein Grill

Dschingis Mongolian Barbecue ist dein Erlebnisrestaurant in Bern-Liebefeld und in Zuchwil bei Solothurn. Unter dem Namen Dschingis stehen wir für eigenständige, mongolisch inspirierte Küche – modern interpretiert und immer frisch zubereitet.

Dschingis ist mehr als ein Restaurant: ein Ort für gemütliche Abende, Familienessen und Gruppenanlässe – und für alle, die Lust haben, ihr Essen selbst zusammenzustellen.

  • Live am Grill

    Vor deinen Augen

    Du stellst den Teller zusammen, unsere Grillmeister bereiten ihn à la minute auf der heissen Platte zu.

  • Hausgemacht

    Suppe, Marinaden, Saucen

    Kräftige Mongolensuppe zum Start, unzählige Marinaden zum Würzen und vielfältige Saucen zum Verfeinern.

  • Für alle

    Vegi, Fleisch, Fisch

    Ob vegetarisch, mit Fleisch oder mit spezieller Ernährung – bei uns wird jeder fündig. Sämtliche Allergene stehen in aktuellen Listen.

  • Immer offen

    Täglich, auch an Feiertagen

    Sieben Tage die Woche, mittags und abends – an beiden Standorten.

Vom Buffet bis zum Dessert

So schmeckt ein Abend

  1. Zum Start

    Kräftige hausgemachte Mongolensuppe, knackige Salate und asiatische Vorspeisen.

    • Mongolensuppe
    • Salate
    • Sushi (Bern, Fr & Sa abends)
    • Frühlingsrollen
    • Tung Tong
    • Kiau Koop
  2. Am Grill

    Du kombinierst dein Gericht selbst, würzt mit unseren Marinaden – gegrillt wird live vor deinen Augen.

    • Gemüse
    • Vegi & Tofu
    • Fleisch
    • Fisch
    • Meeresfrüchte
    • Marinaden
  3. Zum Abschluss

    Duftender Reis und hausgemachte Saucen zum Verfeinern, dann das reichhaltige Dessertbuffet.

    • Reis
    • Saucen
    • Dessertbuffet
    • Glace
Restaurant BernLiebefeldKönizbergstrasse 1, 3097 Liebefeld · Freitag- und Samstagabend zusätzlich SushiRestaurant SolothurnZuchwilHauptstrasse 55, 4528 Zuchwil · 120 Plätze, Terrasse und Jurte